Gıdı alma, çene altında biriken yağın emilme veya cerrahi olarak çıkarılması işlemidir. Ayrıca platisma adı verilen ve boyunda bantlar oluşmasına yol açan kasta bir gevşeme varsa bu kasın gerginleştirilmesi işlemidir. Gıdı alma ameliyatında amaç daha genç ve gergin görünen bir boyun yapısına kavuşmaktır.